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1ER SERVICE
Bouchées apéritives de bienvenue
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2ÈME SERVICE
LA MISE EN BOUCHE:
Le cappuccino de homard à la truffe
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3ÈME SERVICE
Les oeufs Mimosa truffés aux copeaux de foie gras, jeunes pousses de mesclun, miel et limette.
ou
La soupe à l’oignon au gruyère de Grotte gratiné au four
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4ÈME SERVICE
Le risotto crémeux au homard, sauce béarnaise et citron yuzu.
ou
La bavette de boeuf Angus, pommes de terre mousseline au beurre barraté,
sauce au vin rouge en réduction et échalotes.
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5ÈME SERVICE
l’île flottante givrée à la fève de tonka.
Friandises et mignardises à partager.
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-50% pour les enfants
Menu à 37.50$ pour les enfants de 10 ans et moins
(Le nombre d’enfants à table ne pourra dépasser le nombre d’adulte pour bénéficier de cette offre)
Pour les allergies et intolérances, notre équipe se fera un immense plaisir de
vous proposer des alternatives si elles sont mentionnées lors de votre réservation
Si vous avez des allergies mortelles, prenez note que nous ne pouvons garantir que votre repas n’a pas été en contact avec le ou les aliments dont vous êtes allergique. En ce sens, nous ne pourrons vous accueillir. Merci beaucoup pour votre compréhension.
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