MENU ENFANT

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UNE EXPÉRIENCE
MENU DÉCOUVERTE GASTRONOMIQUE
Pour les enfants jusqu’à 10 ANS

 

Initiation à la gastronomie
En 6 services

1er service
BOUCHÉES APÉRITIVES
Introduction à la gourmandise et à mes souvenirs d’enfance
Mise en appétit et de bienvenue.

 

2e service
LA MISE EN BOUCHE
L’irrésistible cappuccino de homard à la Truffe.

3e service
BOEUF ANGUS
Le filet mignon de boeuf Prime de l’Alberta cicatrisé,
Jus de viande braisé et caramélisé. La ferme complétement légumes
En harmonie avec la nature.

4e service
LA CABANE À TABLE
Omble chevalier cuit dans une cocotte de foin,
Croustille de cochon aux épices boréales.
Condiments à tartiner.

 

 

5e service
LE CHALET
Balade le temps d’une pause en immersion dans nos souvenirs d’enfance.

6e service
LA SAINE CULPABILITÉ

Le flocon de Montréal blanc comme neige,
Cristaux givrés de vanille et blanc manger.

 

Douceurs autour de l’érable à partager

MENU ENFANT FIN GOURMET 60$
Menu 6 services

 

Initiation à la découverte de la gastronomie
Une visite de la cuisine sera faite pour votre enfant au fin repas

Pour les allergies et intolérances, notre équipe se fera un immense plaisir de
vous proposer des alternatives si elles sont mentionnées lors de votre réservation

 

Si vous avez des allergies mortelles, prenez note que nous ne pouvons garantir que votre repas n’a pas été en contact avec le ou les aliments dont vous êtes allergique. En ce sens, nous ne pourrons vous accueillir. Merci beaucoup pour votre compréhension.