Menu gourmand du comptoir Europea
Ingrédients et allergènes

Nos sandwichs

Le Méditerranéen : Foccacia aux romarin Poulet de grain du Québec réduction de vinaigre balsamique poivrons grillés, purée d’oignon caramélisée, tomates et salade romaine.  
Contient : Blé, Gluten.

Bahn mi Thon : Baguettine au thon mayonnaise épicée, Carottes, et daïkon marinés, Coriandre, Salade romaine. (Mayonnaise épicée (huile de canola, œuf, moutarde, Sriracha, sel, poivre), Vinaigre de riz).
Contient : Blé, Gluten, Poisson, Œuf, Moutarde.

Le Végétarien : Campagnard olives Tian de tomates et courgettes, Copeaux de parmesan, Pesto basilic, purée d’oignon caramélisée, Salade romaine.
Contient : Blé, Gluten, Noix, Lait.

Le Classique : Ciabatta Rosbeef Canadien AAA purée d’oignons caramélisés sauce aïoli, Tomates, Salade romaine. (Huile de canola, œuf, moutarde, ail, sel, poivre) 
Contient : Blé, Gluten, Œuf, Moutarde.

Bahn mi aux crevettes : Baguettine aux crevettes nordiques mayonnaise gingembre et citron, carottes Daïkon marinés et coriandre, salade romaine. (Huile de canola, œuf, moutarde, ail, sel, poivre)
Contient : Blé, Gluten, Crustacés et mollusques, Œuf, Moutarde.

Le Dijonnais : Baguettine multigrain Aiguillette de volaille du Québec copeaux de parmesan dijonnaise à l’ancienne, purée d’oignon caramélisée Tomates, Salade romaine. (Huile de canola, œuf, moutarde à l’ancienne, sel, poivre) 
Contient : Blé, Gluten, Lait, Œuf, Moutarde.

Bahn mi saumon : Baguettine saumon gravlax sauce hoisin, carottes et daïkon marinés coriandre, salade romaine, vinaigre de riz. 
 Contient : Blé, Gluten, Soya, Poisson, Sésame.

Le Cochonnet : Foccacia aux romarin Porchetta effiloché sauce tartare (cornichons, capres, mayonnaise (huile de canola, œuf, moutarde, sel, poivre)), purée d’oignon caramélisée, tomate, Salade romaine. 
Contient : Blé, Gluten, Œuf, Moutarde.

Nos salades

Salade de pomme de terre sauce moutarde et échalotte verte (Mayonnaise : œuf, huile de canola, moutarde, sel, poivre).  
Contient : Moutarde, Œuf.

Salade de légumineuses mayonnaise épicée échalotte verte (Mayonnaise : œuf, huile de canola, moutarde, sel, poivre, sauce sriracha).
Contient : Œuf, moutarde.

Salade d’orzo tomates séchées, pesto de basilic, échalotte verte.
Contient : Noix, Lait.

Salade de betteraves à l’érable et zeste de citron (huile d’olive, sel, poivre)

Notre salade césar crémeuse aux copeaux de parmesan et croûtons (Salade romaine, Œuf, huile de canola, moutarde, anchois, ail, sel, poivre)
Contient : Lait, Œuf, Moutarde, Poisson

Nos desserts

Crème brulée à la vanille : Crème à fouetter 35%, Lait 3,25%, Jaune d’œuf sucré pasteurisé, Sucre fin, Extrait de vanille liquide. 
Contient : Lait, Œuf.

Tartelette aux poires amandes : Poire, Beurre non salé, Œuf entier liquide pasteurisé, Poudre d’amande, Crème à fouetter 35%, Farine blanche tout usage, Sucre fin, Sucre inverti, Extrait de vanille, Nappage abricot, Fond de tarte.
Contient : Lait, Œuf, Noix, Blé, Gluten.

Tartelette aux bleuets façon clafoutis : Bleuets, Amandes naturelles, Beurre non salé, Œuf entier liquide pasteurisé, Sucre fin, Crème à fouetter, Farine blanche tout usage, Sucre fin, Crème à fouetter 35%, Farine blanche tout usage, Sucre inverti, Extrait de vanille liquide, Nappage abricot, Fond de tarte.
Contient : Lait, Œuf, Noix, Blé, Gluten.

Tartelette aux abricots et frangipane : Abricots, Beurre non salé, Œuf entier liquide pasteurisé, Sucre fin, Crème à fouetter 35%, Poudre d’amande, Farine blanche tout usage, Sucre inverti, Extrait de vanille, Nappage abricot, Fond de tarte.
Contient : Lait, Œuf, Noix, Gluten.

Tartelette aux pacanes et caramel : Noix de pacane, Beurre non salé, Œuf entier liquide pasteurisé, Cassonade doré pâle, Sirop de maïs, Extrait de vanille liquide, Fleur de sel, Nappage abricot, Fond de tarte.
Contient : Noix, Lait, Œuf, Blé, Gluten.

Salade de fruits frais : Fruits frais du jour

Moelleux aux chocolats : Œuf entier liquide pasteurisé, Chocolat noir 71%, Beurre non salé, Sucre fin, Farine blanche tout usage.
Contient : Œuf, Soya, Lait, Blé, Gluten.

Verrines citron : Beurre non salé, Sucre fin, Œuf entier liquide pasteurisé, Jaune d’œuf sucré liquide, Jus de citron, Zeste de citron, Sucre inverti, Sorbitol, Poudre d’amande, Cassonade doré pâle, Farine blanche tout usage.
Contient : Lait, Œuf, Noix, Blé, Gluten.

Verrine Tiramisu : Mascarpone, Crème à fouetter 35%, Sucre fin, Framboise, Œuf entier liquide pasteurisé, Baileys, Poudre d’amande, Sucre à glacer, Arôme café, Gélatine, Farine blanche tout usage, Pectine, Jus de citron.
Contient : Lait, Œuf, Noix, Blé, Gluten.

Verrine aux 3 chocolats : Lait 3,25%, Jaune d’œuf sucré liquide, Sucre fin, Gélatine, Eau, Chocolat au lait, Crème 35%, Chocolat noir, Chocolat blanc, Pectine, Jus de citron, Mélange perles aux 3 chocolats, Framboises.
Contient : Lait, Œuf, Soya.